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澳门太阳城集团网注册:极简、文创还是浮夸?……今年的月饼包装你站哪一队

时间:2019/9/14 17:06:40   作者:   来源:   阅读:50   评论:0
内容摘要: 作为中秋节的应时食品,月饼一度“变味”成为人情腐败的载体,包装豪华动辄数千元的“天价”月饼屡见不鲜。近年来,随着党风廉政建设深入人心,月饼逐渐回归正常的食品属性和市场规律,越来越多的消费者更加重视口味,极简包装回归并渐成主流。  从8月下旬开始,贵...
     作为中秋节的应时食品,月饼一度“变味”成为人情腐败的载体,包装豪华动辄数千元的“天价”月饼屡见不鲜。近年来,随着党风廉政建设深入人心,月饼逐渐回归正常的食品属性和市场规律,越来越多的消费者更加重视口味,极简包装回归并渐成主流。
  从8月下旬开始,贵州省人民医院职工食堂的门前就排起了长队,抢购闻名当地的“省医月饼”。这一热销月饼分两种包装:散装的每斤45元,塑料盒装的每斤50元。
  在上海南京路的几家老字号店铺,近来常常有购买鲜肉月饼的市民排长队,有的甚至要排一个小时。虽然商家也提供礼盒装的月饼,但多数消费者会选择散装月饼,用纸袋或者塑料袋直接带走。好几位排队的消费者都说,“我只在乎味道,包装越简单越好。”
  北京老字号“义利”门店销售人员表示,“自来红”等畅销口味的月饼都以散装形式出售,今年的年轻消费者特别多。
  北京稻香村负责人介绍,今年中秋节计划产量近4900吨。散售袋装月饼为7元至15元不等,月饼礼盒大多在100元至200元区间。
  中国焙烤食品糖制品工业协会日前发布的2019年全国月饼行业发展趋势报告显示,今年月饼行业在包装上以盒装为主,简装和散装产品预计占据20%到30%的市场份额。
  四川省社会科学院社会学研究所研究员胡光伟认为,极简包装是大势所趋。在经历了前些年浮夸的过度包装之后,月饼包装已趋于理性,“既因主管部门的严查严管,也因为消费者更加理性。”
  市场仍存过度包装,60多元月饼装进礼盒卖三五百元
  临近中秋,北京市民刘洋收到一个月饼礼盒:6块巴掌大的月饼,装在一个篮球大的六边形三层大礼盒里。取出月饼,刘洋把一堆纸盒、纸板扔到楼下垃圾站,发现类似的月饼礼盒堆满了几个垃圾桶。“这样的包装太浪费了!”她说。
  2010年4月1日,我国实施《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准,要求糕点类包装层数应在3层及以下,包装空隙率不超过60%;除初始包装之外的所有包装成本的总和,不应超过商品销售价格的20%。全国包装标准化技术委员会秘书长王利介绍,月饼的包装适用于这一国家标准。

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